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太二酸菜鱼加盟培训

来源:太二酸菜鱼官网  发布日期:2019-10-09 17:01:50  点击次数:149

    太二酸菜鱼加盟生意是比较好赚钱的生意,为何这么说呢?太二酸菜鱼的利润本身就在60%以上,然而,人们去店里吃烤鱼,当然不仅仅是吃鱼,还会点其他的菜品和饮料,利润就相当于是烤鱼、麻辣烫、饮料的综合,利润空间巨大,所以说烤鱼店比较好赚钱。

太二酸菜鱼加盟培训

  学习太二酸菜鱼的具体培训内容:

  1、识别各种烤鱼配料,主要包括一些主配料与天然香料与各种原料的采购;

  2、学习杀鱼技巧,鱼烤前的淹制,鱼的碳烤技巧(烤鱼时的调料与红油的制作);

  3、炒制烤渔专用底料;

  4、烤鱼白底汤熬制,烤鱼辣汤制作。

  5、烤鱼的配菜,汤吃配菜,干吃配菜;

  6、烤鱼兑锅,包括渣制作技术和烤鱼无渣制作;

  7、根据顾客吃烤鱼,选定合适的配菜;

  8、如何降低成本,提高利润,成本控制与毛利核算;

  9、开店的指导,店面的选址,各种用具的采购,装修,经营管理

  (包括食宿材料费 、技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用),欢迎拨打太二酸菜鱼加盟电话咨询、了解。

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